茶人意志

 


這是一個堅持的故事,
經歷五代、傳承近百年,
見證臺灣茶業發展,踏遍全臺高山茶區。

是整個家族,
加上所有同仁的用心淬鍊,
才能夠成就一杯深邃雋永的好茶。

我無法言喻這股悸動、亦無法陳述我的感動。
只能將這些百年傳承的經驗累積,
茶莊、茶園、茶廠及全體夥伴的努力,
阿公與阿爸的叮嚀傳承,
一道凝聚在永無止境的執著。

我告訴自己,一定要傾注所有熱情,
讓世界品味臺灣風土的真、善、美,
向人們分享,臺灣感動人心的誠樸好茶,
令歷史知曉,杜家延續臺灣百年真藏的「茶人精神」

 

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