這是一個堅持的故事,經歷五代、傳承近百年,見證臺灣茶業發展,踏遍全臺高山茶區。
是整個家族,加上所有同仁的用心淬鍊,才能夠成就一杯深邃雋永的好茶。
我無法言喻這股悸動、亦無法陳述我的感動。只能將這些百年傳承的經驗累積,茶莊、茶園、茶廠及全體夥伴的努力,阿公與阿爸的叮嚀傳承,一道凝聚在永無止境的執著。
我告訴自己,一定要傾注所有熱情,讓世界品味臺灣風土的真、善、美,向人們分享,臺灣感動人心的誠樸好茶,令歷史知曉,杜家延續臺灣百年真藏的「茶人精神」